Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 145 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

18 pieces

Υλικά

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 41 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 669 kJ / 160 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Thermomumma white sandwich bread loaf

3ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia

3ωρ.

Salt Bread

2ωρ.

Basic bread rolls

45 λεπτ.

Tangzhong Milk Bread

2ωρ. 35 λεπτ.

Pizza Bianca

40 λεπτ.

Challah

2ωρ.

Brioche burger buns

2ωρ. 10 λεπτ.

Portuguese Bread (Pão de água)

3ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3ωρ.

Buttermilk bread

2ωρ.

Cheese and bacon rolls

2ωρ.

Εμφάνιση όλων