Asiatisk ris med egg og grønnsaker

Name: Asiatisk ris med egg og grønnsaker
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 20 g sesamolje, virgin; 100 g løk; 150 g gulrøtter; 150 g baconterninger; 30 g soyasaus; 2 ts sukker; 1 buljongterning (til 0.5 l); 350 g ris, hvit; 1200 g vann; 400 g blandede grønnsaker; 4 egg

3.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 6 porsjoner

Υλικά

20 g sesamolje, virgin
ή 20 g peanøttolje
100 g løk, delt i to
150 g gulrøtter, delt i store biter (4 cm)
150 g baconterninger
30 g soyasaus
2 ts sukker
1 buljongterning (til 0.5 l)
ή 1 toppet ts fond
350 g ris, hvit (18-20 minutter koketid)
ή 350 g langkornet hvit ris (18-20 minutter koketid)
1200 g vann
400 g blandede grønnsaker (feks. broccoli i små buketter, frosne grønne erter, blomkål i små buketter, grønne bønner delt i biter, squash delt i biter)
4 egg

Διατροφή: ανά 1 porsjon
Θερμίδες: 1748 kJ / 418 kcal
Πρωτεΐνη: 16 g
Υδατάνθρακες: 54 g
Λιπαρά: 15 g
Φυτικές ίνες: 4.4 g