Ragoût de poulpe méditerranéen

Ragoût de poulpe méditerranéen

4.4 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

3 portions

Υλικά

150 g d'oignons coupés en quartiers
2 - 3 gousse d'ail coupées en deux
15 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomate
500 g de poulpe frais ou congelés, décongelés et nettoyés
250 g de pommes de terre coupées en morceaux (4 cm)
180 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (2 cm)
60 g de vin blanc
60 g d'eau
50 g d'olives noires dénoyautées
3 - 4 filets d'anchois à l'huile (προαιρετικό πεδίο) égouttés
20 g de vinaigre balsamique
2 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de thym déshydraté
1 feuille de laurier déshydratée
½ - ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts (voir "Conseil(s)")
¼ c. à café de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 1564 kJ / 373 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - février vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 Min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 Min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30 Min

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

1 Std. 20 Min

Poulpe "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Lasagne au thon

1 Std. 30 Min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40 Min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35 Min

Gratin de christophine au vivaneau

1 Std. 10 Min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3 Std.

Morue à la méditerranéenne

1 Std. 25 Min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 Min

Εμφάνιση όλων