Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

4.3 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

Riso

  • 1300 g di acqua
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di olio di oliva
    ή 25 g di burro
  • 300 g di riso Parboiled

Curry di verdure

  • ½ cucchiaino di semi di coriandolo
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • ½ cucchiaino di semi di cardamomo
  • ½ cucchiaino di semi di senape
  • 100 g di cipolla, a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di zenzero, radice fresca, pelata e a rondelle
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco, piccolo, senza semini e a pezzi
  • 20 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 400 g di latte di cocco
  • 200 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
    ή 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 2 cucchiaini di sale
  • 600 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di carote, pelate e a rondelle (1 cm)
  • 150 g di cimette di cavolfiore
  • 150 g di zucchine, a rondelle (1 cm)
  • 100 g di piselli surgelati
  • 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2252 kJ / 538 kcal
Πρωτεΐνη
13 g
Υδατάνθρακες
97 g
Λιπαρά
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
10 g
Νάτριο
1689 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων