Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

4.6 98 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 porciones

Υλικά

20 g de chile pasilla desvenado
30 g de chile ancho desvenado
40 g de chile guajillo desvenado
120 g de almendras
20 g de pasitas
20 g de cacahuates tostados sin sal
½ rama de canela
½ bolillo
1 tortilla de maíz frita o tostada
10 g de ajonjolí
700 g de agua
50 g de aceite
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
1 pizca de comino en polvo
2 clavos de olor
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
450 g de jitomate en trozos
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cubos de caldo
600 g de agua ajuste a su gusto
90 g de chocolate artesanal en trozos
8 piezas de piernas de pollo, sin piel (ver tip)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1373 kJ / 327 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

El Libro Básico 205 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gorditas de chicharrón

2 Std.

Curry de calabaza y pollo

40 Min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 Std. 15 Min

Ternera con setas al brandy

45 Min

Costillas teriyaki

1 Std. 30 Min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 Min

Bowl de pollo Shawarma

1 Std.

Nuggets de pollo (Hestan Cue™)

20 Min

Empanadas de pollo

2 Std. 30 Min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 Min

Perdices confitadas

26 Std. 30 Min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων