![Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BC106E4E-40E7-4E71-9105-032684C369F6/Derivates/ebf88d62-5dd8-48c0-ae0c-8f0fba5a1808.jpg)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Molho
- 40 g vinagre balsâmico
- 20 g açúcar amarelo
- 50 g molho de soja
- 10 g óleo de sésamo
Puré
- 300 g couve-flor cortada em pedaços
- 350 g cenoura
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 50 g leite
- 100 g bimis
- 100 g feijão-verde redondo fresco
- 50 g couve roxa cortada em juliana
- 25 g manteiga
Atum
- 20 g sementes de sésamo brancas
- 20 g sementes de sésamo pretas
- 450 g atum fresco
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 fio de azeite
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 1517 kJ / 364 kcal
- Πρωτεΐνη
- 33 g
- Υδατάνθρακες
- 17 g
- Λιπαρά
- 19 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalada de polvo
1 godz. 30 min
Bacalhau espiritual
50 min
Polvo à lagareiro
1 godz. 30 min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 min
Açorda de marisco
30min
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40 min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1u. 35min
Bacalhau com grão e broa
45min
Rolo de bacalhau com broa
50 min
Bacalhau de cebolada e broa
1 godz.
Bacalhau gratinado com camarão
50 min
O 1º bacalhau espiritual
40min