Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos
TM31 TM5 TM6

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

4.3 (22 βαθμολογίες)

Υλικά

Masa

  • 50 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
  • 50 g de vino blanco
  • 90 g de manteca de cerdo
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 450 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 1 - 2 cucharaditas de sal

Relleno

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 - 600 g de patata cortada en rodajas finas
  • 1 cucharadita de sal
  • aceite de oliva virgen extra para untar
  • 350 - 400 g de pulpo cocido cortado en rodajas finas
  • 12 langostinos crudos grandes pelados por la mitad a lo largo
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 2 - 3 pellizcos de sal gorda
  • 1 huevo batido para pintar la masa

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
2209 kJ / 528 kcal
Πρωτεΐνη
21 g
Υδατάνθρακες
53.2 g
Λιπαρά
25.8 g
Φυτικές ίνες
4.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων