Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

4.3 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 raciones

Υλικά

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
30 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
2 cucharadas de pimentón dulce
1 - 2 cucharaditas de sal

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
150 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 - 600 g de patata cortada en rodajas finas
1 cucharadita de sal
aceite de oliva virgen extra para untar
350 - 400 g de pulpo cocido cortado en rodajas finas
12 langostinos crudos grandes pelados por la mitad a lo largo
1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
2 - 3 pellizcos de sal gorda
1 huevo batido para pintar la masa

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2209 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 25.8 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Υδατάνθρακες 53.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESPECIAL PAPAS 12 Συνταγές
Μεξικό

Todo patata 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1ωρ.

Gofres de pizza

1ωρ.

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1ωρ. 40 λεπτ.

Palitos crujientes con semillas

30 λεπτ.

Pizza con borde relleno de queso

1ωρ.

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan aliñado

50 λεπτ.

Twister de salchicha

40 λεπτ.

Fugazzeta rellena

1ωρ.

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3ωρ. 40 λεπτ.

Rollos de brioche salados

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan blanco

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων