Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1400 g d'eau
- 8 g de levure boulangère fraîche
-
180
g de farine de blé T45
ή 180 g de farine de blé T55 - 200 g de farine de blé dur
- 200 g de ricotta fraîche, égouttée
- 8 g de sel
- huile d'olive, pour huiler
- Διατροφή
- ανά 1 pièce
- Θερμίδες
- 920.9 kJ / 218 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7 g
- Υδατάνθρακες
- 35.6 g
- Λιπαρά
- 4.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.1 g
- Φυτικές ίνες
- 1.6 g
- Νάτριο
- 418.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrioche des rois
6 Std. 35 Min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 min
Pain complet
5 Std.
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Couronne des rois espagnole
3 Std.
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Naans au fromage
2 godz. 25 min
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Petits pains au lait
1 Std. 45 Min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6 Std. 15 Min
Baguette tradi'graines
3 Std. 30 Min
Pain au levain
17h