Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Bacalhau com broa
- 500 g broa de milho partida em pedaços
- 20 g coentros
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1 pitada de pimenta
- 80 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
Molho bechamel
- 400 g leite
- 40 g farinha
- 20 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- Azeite q.b. p/ regar
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 1247 kJ / 299 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17 g
- Υδατάνθρακες
- 30 g
- Λιπαρά
- 12 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalada de polvo
1 godz. 30 min
Bacalhau espiritual
50 min
Polvo à lagareiro
1 godz. 30 min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 min
Açorda de marisco
30 Min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1 godz. 35 min
Bacalhau com grão e broa
45 Min
Bacalhau de cebolada e broa
1 godz.
Bacalhau gratinado com camarão
50 min
O 1º bacalhau espiritual
40 Min
Polvo guisado
55 min