Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Albóndigas en salsa española
4.2 1.1K βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Albóndigas
  • 200 g de zanahoria troceada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 - 2 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
  • 50 g de pan rallado
  • 2 huevos
  • 50 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 500 g de carne picada mixta (250 g de ternera y 250 g de cerdo)
  • 50 g de piñones (προαιρετικό πεδίο)
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra (para engrasar la bandeja)
  • harina (para rebozar)
Salsa española
  • 250 g de cebolla cortada en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 100 g de vino blanco
  • 300 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de extracto de buey
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 16.27 g
Θερμίδες 2007 kJ / 480 kcal
Λιπαρά 40.82 g
Υδατάνθρακες 11.31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina fácil y saludable 196 Συνταγές
Ισπανία
Recetas a mi medida 100 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cocido madrileño

4.2(327)

2 Std. 15 Min

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1 Std. 10 Min

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1 Std. 20 Min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

4.8(1.2K)

1 Std. 5 Min

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 Min

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 Min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(655)

1 Std. 15 Min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

4.5(46)

3 Std. 15 Min

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

4.6(346)

40 Min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1 Std. 35 Min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1 Std.

 Εμφάνιση όλων