Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de oporto
- 2 cucharadas de brandy
- 500 g de agua (para el vapor)
- 500 g de cubitos de hielo
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 571 kJ / 137 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19.32 g
- Υδατάνθρακες
- 1.28 g
- Λιπαρά
- 5.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Paté marinero
5min
Paté de dátiles y queso
5min
Salsa de Pedro Ximénez
35 Min
Paté de atún
5min
Paté de higaditos de pollo
4h 15min
Tostas de sobrasada vegana
30 Min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Vinagreta de pimientos
5min
Paté de alcachofas y tomate seco
5min
Paté de sardinas de lata
5min
Muhammara
1h 10min
Bola de queso crema con granada
30 Min