Paella di fagioli rossi (vegan)

Paella di fagioli rossi (vegan)

4.1 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

150 g di cipolla a pezzi
3 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
400 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere
1 pizzico di sale fino
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
350 g di pomodori privati dei semi
80 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
100 g di piselli freschi

100 g di piselli surgelati, decongelati
120 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (3 cm)
75 g di zucchine a dadini (2 cm)
75 g di zucchina gialla a dadini (2 cm)
1 cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza
200 g di riso a chicco lungo
100 g di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati
½ limone il succo, spremuto fresco
60 g di olive Kalamata denocciolate

60 g di olive nere denocciolate
60 g di olive verdi denocciolate
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1649 kJ / 391 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 55 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La natura in tavola 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin di patate

50 min

Polpette di peperoni

1 godz.

Lasagna di zucchine al pesto

50 min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 godz. 10 min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 godz. 30 min

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35 min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1 godz. 10 min

Medaglioni vegetariani

1 godz. 10 min

Burger di barbabietola

1 godz.

Frittata di verdure

1 godz. 10 min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 min

Εμφάνιση όλων