Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

4.7 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Toffee

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
20 g de mantequilla
1 cucharada de vinagre

Masa

30 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de leche
30 g de mantequilla
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Terminación y montaje

1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
4 - 5 mitades de melocotón en almíbar cortados en 8 gajos
1 cucharada de granillo de almendra cruda

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 103.1 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 1607.1 kJ / 384.5 kcal

Λιπαρά 16.1 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 54.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Érase una vez 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Larpeira

1ωρ. 55 λεπτ.

Pan de Viena

45 λεπτ.

Bollos suizos de calabaza y canela

2ωρ.

Caracolas de canela

2ωρ.

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan plegado de ajo y hierbas

1ωρ. 40 λεπτ.

Tortillas de trigo

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan greñado art

3ωρ. 30 λεπτ.

Pan gallego con masa madre

15ωρ. 30 λεπτ.

Hogaza de vino tinto con nueces

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan de trigo con masa madre

15ωρ.

Rolls de jamón y queso

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων