Fumet de poisson
TM6 TM5

Fumet de poisson

4.5 (10 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'échalotes
  • 50 g de carotte, coupée en tronçons
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 300 g d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
  • 1 bouquet garni
  • 600 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec

Διατροφή
ανά 600 g
Θερμίδες
1497 kJ / 363 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
4 g
Λιπαρά
34 g
Κορεσμένα λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
1 g
Νάτριο
24 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων