Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.6 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

600 g

Υλικά

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'échalotes
50 g de carotte coupée en tronçons
40 g de beurre coupé en morceaux
300 g d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
1 bouquet garni
600 g d'eau
100 g de vin blanc sec

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 600 g

Νάτριο 24 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 1497 kJ / 363 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 Min

Boisson végétale à l'amande

12 Std. 15 Min

Sauce caramel au café

45 Min

Cornichons pour Burger

2 Std. 10 Min

Glace coco sans lactose

10 Std. 30 Min

Yaourt à boire à la vanille

12 Std.

Jus de pommes

20 Min

Chantilly

5 Min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 Min

Cuisson des pâtes

20 Min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

3 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων