Préfou de la mer

Préfou de la mer

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 parts

Υλικά

220 g d'eau et un peu pour la cuisson
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé type 55
1 c. à café bombée de sel
huile neutre pour huiler
500 g d'eau
le jus d'un citron jaune
farine de blé type 55 pour le plan de travail

La garniture aux fruits de mer

500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
6 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
150 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crevettes roses cuites, décortiquées coupées en deux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 463.2 mg

Πρωτεΐνη 7.4 g

Θερμίδες 995.6 kJ / 237.2 kcal

Λιπαρά 11.6 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 24.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boulettes de riz gluant

2ωρ.

Baos au poulet et curry

4ωρ. 40 λεπτ.

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 λεπτ.

Champignons farcis

45 λεπτ.

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 λεπτ.

Choux au tarama

1ωρ. 45 λεπτ.

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1ωρ.

Amandes grillées

15 λεπτ.

Croûte au comté

15 λεπτ.

Minicannelés au foie gras

1ωρ. 30 λεπτ.

Macarons au saumon fumé

1ωρ.

Bannocks au comté

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων