Συσκευές & Αξεσουάρ
Pan rústico
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
35 rebanadas
Υλικά
-
600 g de granos de trigo
-
400 g de agua
-
3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (12 g)30 g de levadura prensada fresca
-
120 g de suero de leche
-
150 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharada de vinagre balsámico
-
1 cucharadita de malta en polvo (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 rebanada/loncha/rodaja
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
291 kJ /
70 kcal
Λιπαρά
0 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Υδατάνθρακες
14 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBaguettes parisiennes
15 godz. 30 min
Panecillos de espelta
16 godz. 30 min
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1 godz. 40 min
Pan de centeno con masa agria
154 godz.
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2 godz. 50 min
Bagels sin gluten
1 godz. 50 min
Panecillos bretzel
5 godz. 30 min
Pan de centeno y manteca
16 godz.
Bollitos Brioche de chocolate
2 godz. 30 min
Focaccinas
3 godz. 30 min
Napolitanas de jamón y queso
6 godz. 30 min
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16 godz. 45 min