Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.7 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Creamy Avocado

avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
8 oz
salt
¼ tsp
lime freshly squeezed (juice only)
1

Salmon

water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
60 oz
lemon juice
1 oz
fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
20 oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil divided
4 tsp
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
vegetable oil to sear
lime sliced, to garnish
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 541.3 mg

Πρωτεΐνη 30.2 g

Θερμίδες 1808.5 kJ / 432.2 kcal

Λιπαρά 31.8 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 7.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Sous-Vide 8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

TM7™ Manifesto 200 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40 λεπτ.

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 λεπτ.

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1ωρ.

Baja-Style Fish Tacos

30 λεπτ.

Salmon kabsa

35 λεπτ.

Mixed Paella

40 λεπτ.

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50 λεπτ.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 λεπτ.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 λεπτ.

Shrimp & Crab Linguine

25 λεπτ.

Shrimp Scampi

40 λεπτ.

Tomato Basil Pasta

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων