Croquettes de morue, sauce chien

Croquettes de morue, sauce chien

4.3 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
4 portions

Υλικά

La morue (la veille)
  • de morue salée et séchée
    400 g
La sauce chien (le jour même)
  • de persil plat frais équeutés
    8 brins
  • piment frais (petite taille), coupé, épépiné et coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
    1
  • d'oignon coupé en quatre
    80 g
  • cives coupées en deux
    2
  • gousses d'ail
    2
  • tomate (petite), pelée et épépinée
    1
  • citron vert non traité
    1
  • d'huile d'olive
    60 g
  • d'eau bouillante
    50 g
Les croquettes (le jour même)
  • d'eau
    500 g
  • feuilles de laurier frais
    3
  • oignons nouveaux coupés en deux
    4
  • gousses d'ail
    4
  • feuilles de basilic frais
    20
  • de piment frais épépiné
    10 g
  • de levure boulangère sèche (1 sachet env.)
    5 g
  • de lait
    150 g
  • de farine
    250 g
  • œufs
    4
  • huile de friture

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 806 kcal / 3384 kJ
Πρωτεΐνη 16 g
Λιπαρά 53 g
Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων