Mirror glaze cake

Mirror glaze cake

3.9 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 55 λεπτ.

16 portions

Υλικά

shelled unsalted pistachio nuts
10 - 20 g

Cocoa-coconut cake base

vegetable oil for greasing
unsalted butter cut into pieces
110 g
Chocolate Ripple biscuits™
200 g
desiccated coconut
50 g

Chocolate mousse

titanium strength gelatine leaves
3
chilled water for soaking
milk chocolate broken into pieces
600 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
700 g
Irish cream liqueur
180 g

Mirror glaze

titanium strength gelatine leaves
4
chilled water for soaking
white chocolate broken into pieces
350 g
water room temperature
150 g
white sugar
300 g
sweetened condensed milk
200 g
food colouring (red - see Tips)
1 - 2 teaspoons
macarons of choice, for decorating (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 115.8 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 3097.2 kJ / 737.4 kcal

Λιπαρά 48.8 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 30.5 g

Υδατάνθρακες 70.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sweet Treats 33 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 h 30 min

Mango pudding

12 h 15 min

Lime sherbet

4 h 15 min

Blackberry frozen yoghurt

12 h 5 min

Fruit "splice" bombs

24 h

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1 h 40 min

Waffle cones

35 min

Rum and raisin ice cream

24 h 10 min

Avocado coconut ice cream

12 h 10 min

Elly Berryman's plum shortcake

1 h

Strawberries and cream bites

1 h 5 min

Coffee semifreddo

6 h 30 min

Εμφάνιση όλων