Chilli pineapple with coconut crumbs

Chilli pineapple with coconut crumbs

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Coconut crumbs

plain flour
60 g
unsalted butter cut into pieces
40 g
ground cinnamon
2 pinches
white sugar
30 g
coconut flakes
30 g

Chilli pineapple

fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred
1
white sugar
250 g
fresh pineapple (1.5-2 kg unpeeled), peeled, cored and cut into 8 wedges (approx. 75 g each)
1
water
1000 g
fresh mint leaves only, plus extra to serve
1 sprig
rum (see Tips)
100 g
lime zested (no white pith) and juiced
1
cornflour
2 tsp
ice cream to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 28.4 mg

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 1425.9 kJ / 1188.2 kcal

Λιπαρά 11.5 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 56.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slow cook with blade cover 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mixed berry pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Classic Polish 'tort'

2ωρ. 25 λεπτ.

Honeycomb ice cream slice

4ωρ. 10 λεπτ.

Panna cotta

6ωρ. 15 λεπτ.

Lemon dessert

4ωρ. 20 λεπτ.

Peppermint crisp tart

24ωρ. 20 λεπτ.

Apple strudel

1ωρ. 20 λεπτ.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2ωρ. 35 λεπτ.

Mini lemon curd tarts

2ωρ. 20 λεπτ.

Hedgehog honeycomb slice

2ωρ. 35 λεπτ.

Dou sha bao (red bean paste buns)

9ωρ. 30 λεπτ.

Pineapple lime sorbet

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων