Apple strudel

4.3 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 70.1 mg

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 46.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Taste the world 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black forest cake

5ωρ.

Brutti ma buoni

4ωρ. 40 λεπτ.

Marble cake

2ωρ.

Speculaas

1ωρ.

Plum brioche buns

2ωρ. 30 λεπτ.

Macaroons

40 λεπτ.

Walnut cake with coffee frosting

1ωρ. 10 λεπτ.

Baklava cheesecake

25ωρ. 45 λεπτ.

Sticky buns with brown sugar glaze

2ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free chocolate halva cake

1ωρ.

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 λεπτ.

Gingerbread

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων