
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Raspberry coulis
- 200 g fresh raspberries or frozen raspberries
- 100 g caster sugar
- 20 g lemon juice
Pavlova
- 330 g white sugar
- 250 g egg whites (approx. 8 egg whites), room temperature
- 1 pinch cream of tartar
- 1 tsp white vinegar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 2 tbsp cornflour
Raspberry cream
- 600 g pouring (whipping) cream (see Tips)
- 20 g frozen raspberries thawed and well-drained
- 500 g fresh mixed berries for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 345 kcal / 1451 kJ
- Πρωτεΐνη
- 4 g
- Λιπαρά
- 18 g
- Υδατάνθρακες
- 43 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11.4 g
- Νάτριο
- 90.4 mg