Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 130 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
Sugo alla bolognese
- 200 g di carote, a pezzi
- 200 g di sedano rapa, a pezzi
- 1 cipolla (circa 60 g), tagliata a metà
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio di oliva
- 500 g di carne trita mista, macinata grossolanamente
- 150 g di vino rosso
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 100 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di sale
- 1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di basilico secco
- 2 foglie di alloro, fresche
Besciamella e finitura
- 650 g di latte
- 50 g di burro, non salato a pezzi, + q.b. per imburrare
- 60 g di farina di grano
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 250 g di pasta secca, tipo lasagna (circa 12 pezzi, 10 x 20 cm)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 3015 kJ / 720 kcal
- Πρωτεΐνη
- 35 g
- Υδατάνθρακες
- 48 g
- Λιπαρά
- 40 g
- Φυτικές ίνες
- 6.1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVitello tonnato
2 Std. 45 Min
Manzo alla Stroganoff
45min
Roastbeef
55min
Filetto di maiale al forno con riso
1h 20 min
Spätzle alla grigionese (2 porzioni)
45min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10min
Vol-au-vent con polpettine
30min
Petti di pollo alla pizzaiola
55min
Panini al vapore con pulled pork
3h
Pad thai con pollo
20min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Cordon bleu
30min