Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g di burro chiarificato
- 500 g di scamone di manzo, a strisce (2 cm)
- ¾ cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di scalogni, tagliati a metà
- 250 g di peperoni rossi, a pezzi (4 cm)
- 200 g di funghi champignon, tagliati in quattro
- 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di paprica piccante
- 100 g di vino rosso
- 50 g di acqua
- 1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 200 g di panna intera
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in 1 cucchiaio di acqua
- 60 g di cetriolino sott'aceto, a fettine (3 mm)
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 50 g di panna acida
- ¼ mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1905.5 kJ / 455.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.7 g
- Υδατάνθρακες
- 7.1 g
- Λιπαρά
- 31.7 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSpätzli alla crema di verza
Brak ocen
Polpette al sugo
45 Min
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1h
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 min
Lasagne
2h
Polpettone di carne ai funghi
1h 5min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 Min
Curry verde di pollo
55 min
Coq au vin
2h
Curry thailandese veloce con pollo
40 min
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
2h
Blanquette di vitello
1h 15min