Pollo con riso alle zucchine e carote

Name: Pollo con riso alle zucchine e carote
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 cucchiaino di sale; ¾ cucchiaino di pepe macinato; 1 ¼ cucchiaino di paprica dolce; ½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere; 4 cucchiaini di olio vegetale; 500 - 600 g di filetti di petto di pollo, senza pelle; 300 g di carote; 1 zucchina; 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale; 250 g di riso; 1200 g di acqua; 125 g di panna; 2 cucchiaini di senape; 15 g di amido di mais (maizena); ½ mazzetto di erba cipollina fresca

4.1 (31 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 4 porzioni

Υλικά

1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe macinato
1 ¼ cucchiaino di paprica dolce
½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
ή 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
4 cucchiaini di olio vegetale
500 - 600 g di filetti di petto di pollo, senza pelle, a fette (1 cm)
ή 500 g di Planted Chicken, a fette (1 cm)
300 g di carote, a pezzi
1 zucchina, piccola (200 g), a pezzi
ή 1 peperone rosso (150 g), a pezzi
2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
ή 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
250 g di riso, parboiled
1200 g di acqua
125 g di panna
2 cucchiaini di senape
15 g di amido di mais (maizena)
½ mazzetto di erba cipollina fresca, in Röllchen

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 2589 kJ / 619 kcal
Πρωτεΐνη: 41 g
Υδατάνθρακες: 62 g
Λιπαρά: 22 g
Φυτικές ίνες: 4.5 g