Συσκευές & Αξεσουάρ
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
500 g de blancs de poireau coupés en petits morceaux
-
600 g d'eau
-
500 g de patates douces détaillées en cubes (3 cm)
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de crème fraîche épaisse
-
1 c. à café de moutarde
-
400 g de pavés de saumon frais (4 pavés), détaillés en cubes (2 cm)
-
50 g de gruyère râpé
-
2 c. à soupe de chapelure
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
423.8 mg
Πρωτεΐνη
26.5 g
Θερμίδες
1581 kJ /
378.5 kcal
Λιπαρά
18.8 g
Φυτικές ίνες
7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.3 g
Υδατάνθρακες
22.3 g
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