Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4.0 41 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.

8 portions

Υλικά

2 c. à soupe de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
300 g de farine de blé
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
100 g d'écorces d'orange confites coupées en carrés (1 cm)
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 jaune d'œuf
1 c. à café d'eau
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2239 kJ / 537 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°9 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain complet

Pain complet

16ωρ.

Pita au blé complet

Pita au blé complet

1ωρ. 35 λεπτ.

Petits pains vapeur au chorizo

Petits pains vapeur au chorizo

2ωρ.

Baguette farcie au chorizo

Baguette farcie au chorizo

2ωρ. 15 λεπτ.

Donuts marbrés

Donuts marbrés

30 λεπτ.

Miniviennoiseries express

Miniviennoiseries express

5ωρ. 20 λεπτ.

Pain jaune

Pain jaune

1ωρ. 40 λεπτ.

Pitas grecques

Pitas grecques

2ωρ. 55 λεπτ.

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1ωρ. 25 λεπτ.

Pain de mie aux graines

Pain de mie aux graines

6ωρ.

Chapati

Chapati

1ωρ. 10 λεπτ.

Pain indien (naan)

Pain indien (naan)

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων