Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4.0 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.

8 portions

Υλικά

2 c. à soupe de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
300 g de farine de blé
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
2 œufs
120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
100 g d'écorces d'orange confites coupées en carrés (1 cm)
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 jaune d'œuf
1 c. à café d'eau
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2239 kJ / 537 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°9 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain de mie moelleux

4ωρ. 15 λεπτ.

Baguette express

2ωρ. 35 λεπτ.

Brioche butchy à partager

3ωρ. 50 λεπτ.

Pains à burgers américains

3ωρ. 15 λεπτ.

Pains batbout marocains

1ωρ.

Pain express

1ωρ. 15 λεπτ.

Msemen

40 λεπτ.

Pain de campagne en cocotte

2ωρ. 10 λεπτ.

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2ωρ.

Naans au fromage

2ωρ. 25 λεπτ.

La brioche familiale

4ωρ.

Pain cocotte

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων