Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4.0 41 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.
8 portions

Υλικά

  • de lait
    2 c. à soupe
  • de levure boulangère sèche
    1 sachet
  • de farine de blé
    300 g
  • de sucre en poudre
    2 c. à soupe
  • de sel
    1 c. à café rase
  • œufs
    2
  • de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
    120 g
  • d'écorces d'orange confites coupées en carrés (1 cm)
    100 g
  • d'eau de fleur d'oranger
    2 c. à soupe
  • jaune d'œuf
    1
  • d'eau
    1 c. à café
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    200 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    150 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 537 kcal / 2239 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων