Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Ciabattine

Ciabattine
3.5 45 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
4 pieces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • extra virgin olive oil for greasing
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    7 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    5 g
  • water
    1620 g
  • strong white bread flour
    395 g
    manitoba flour
  • pasta flour (see tip)
    260 g
  • fine sea salt
    12 g
  • fine semolina for sprinkling
    1 - 2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 19 g
Θερμίδες 2581 kJ / 671 kcal
Λιπαρά 4 g
Φυτικές ίνες 5 g
Υδατάνθρακες 127 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Fermentation Mode 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pogača (bread)

4.2(35)

3ωρ.

Cheese and Basil Knots

4.8(66)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pain aux Cereales

4.4(13)

12ωρ. 15 λεπτ.

Walnut Bread

4.7(70)

2ωρ. 45 λεπτ.

Brioche

4.6(51)

5ωρ.

Mini Iced Fingers

4.3(38)

2ωρ. 10 λεπτ.

Bagels

4.7(280)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pesto Star Bread

4.8(132)

2ωρ. 50 λεπτ.

Cottage Loaf

4.7(74)

3ωρ. 30 λεπτ.

Crumpets

4.3(63)

3ωρ.

Irish Soda Bread

4.3(260)

45 λεπτ.

Potato Farls

3.1(59)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων