
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- extra virgin olive oil for greasing
-
¾
tsp dried instant yeast
ή 7 g fresh yeast crumbled - 5 g sugar
- 1620 g water
-
395
g strong white bread flour
ή manitoba flour - 260 g pasta flour (see tip)
- 12 g fine sea salt
- 1 - 2 Tbsp fine semolina for sprinkling
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 671 kcal / 2581 kJ
- Πρωτεΐνη
- 19 g
- Λιπαρά
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 127 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g