Ciabattine

Ciabattine

3.5 43 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 pieces

Υλικά

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2581 kJ / 671 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 127 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Fermentation Mode 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rosemary and Sea Salt Bread

1ωρ. 55 λεπτ.

Brioche Burger Buns

4ωρ.

Pesto Star Bread

2ωρ. 50 λεπτ.

Naan Bread with Onion and Cumin

2ωρ.

Crusty Spelt Bread

2ωρ. 20 λεπτ.

Pretzels

1ωρ.

Baguettes

3ωρ. 45 λεπτ.

Sonja's Bread

3ωρ. 10 λεπτ.

Rye Bread Rolls- Bürli

12ωρ.

Sandwich Bread

3ωρ.

White Finger Rolls

3ωρ. 30 λεπτ.

Rustic Bread

2ωρ.

Εμφάνιση όλων