Tostadas de rajas con pollo

Name: Tostadas de rajas con pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 200 g de cebolla blanca; 200 g de granos de elote amarillo; 60 g de aceite de oliva; 1 cubito de concentrado de caldo de pollo; 400 g de rajas de chile poblano, congeladas; 200 g de crema ácida; 300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 1 cdita sal; 1 pizca de pimienta negra molida; 16 tostadas de maíz

4.8 (343 βαθμολογίες)

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 8 porciones

Υλικά

200 g de cebolla blanca, en cuartos
200 g de granos de elote amarillo
60 g de aceite de oliva
1 cubito de concentrado de caldo de pollo
400 g de rajas de chile poblano, congeladas
ή 400 g de rajas de chile poblano, sin piel y desvenados (ver tip)
200 g de crema ácida
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos
1 cdita sal
1 pizca de pimienta negra molida
16 tostadas de maíz
ή 16 tortillas de maíz, (ver tip)

Διατροφή: ανά 1 porción
Θερμίδες: 1520 kJ / 362 kcal
Πρωτεΐνη: 13 g
Υδατάνθρακες: 39 g
Λιπαρά: 15 g
Κορεσμένα λιπαρά: 5 g
Φυτικές ίνες: 4 g
Νάτριο: 1152 mg