Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim

Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim

4.5 222 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porcji

Υλικά

700 g wody
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na kawałki

700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez twardych końcówek, przekrojonej na pół

500 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, bez twardych końcówek, przekrojonej na pół
1 łyżeczka soli
250 g masła pokrojonego na kawałki
400 g szynki długodojrzewającej np. serrano, prosciutto

Sos berneński

50 g wody
3 żółtka
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
3 szczypty estragonu, suszonego

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 23.3 g

Θερμίδες 2691.5 kJ / 643.2 kcal

Λιπαρά 52.7 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Υδατάνθρακες 18.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

CODZIENNE OBIADY 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym

50 λεπτ.

Kebabczety z grilla

2ωρ. 30 λεπτ.

Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem

45 λεπτ.

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 λεπτ.

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

50 λεπτ.

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1ωρ.

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2ωρ. 10 λεπτ.

Kurczak w papilotach z ananasem i curry

1ωρ.

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1ωρ. 10 λεπτ.

Szarpana łopatka wieprzowa z sosem BBQ i cebulą trenera

11ωρ.

Grillowane steki z antrykotu z chimichurri

45 λεπτ.

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων