Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

3.7 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

2 porzioni

Υλικά

500 g di acqua
300 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
20 g di Parmigiano reggiano
½ spicchio di aglio
3 rametti di menta fresca le foglioline
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
200 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 - 50 g di pangrattato (vedere consigli)
1 uovo leggermente sbattuto
olio di arachidi q.b. per friggere
120 g di pomodori ciliegino interi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.7 g

Θερμίδες 2393 kJ / 572 kcal

Λιπαρά 33.9 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 120.4 g

Υδατάνθρακες 42.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A tavola in due 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin di patate

50 λεπτ.

Polpette di peperoni

1ωρ.

Lasagna di zucchine al pesto

50 λεπτ.

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1ωρ. 10 λεπτ.

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1ωρ. 30 λεπτ.

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35 λεπτ.

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1ωρ. 10 λεπτ.

Medaglioni vegetariani

1ωρ. 10 λεπτ.

Burger di barbabietola

1ωρ.

Frittata di verdure

1ωρ. 10 λεπτ.

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 λεπτ.

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων