Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 oz Parmesan cheese, in pieces
- 2 garlic cloves
- 2 oz shallots, in pieces
- 2 oz unsalted butter, divided
- ½ tsp salt, divided, to taste
- 4 oz sun-dried tomatoes, in oil, undrained, julienned
- 8 oz fresh broccolini, in florets (2 in.)
- 11 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 2 oz dry white wine
- 29 oz water
-
1
heaping tsp vegetable stock paste (see Tip)
ή 1 heaping tsp homemade vegetable stock paste - 4 oz toasted pine nuts, to garnish
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2025 kJ / 484 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Υδατάνθρακες
- 52 g
- Λιπαρά
- 26 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
- Νάτριο
- 394 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSouthern Mac & Cheese
30 min
Stuffed Gnocchi
1 Std. 20 Min
Squid and Shrimp Risotto
1 Std.
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1 godz. 5 min
Mac and Cheese Muffins
1 godz. 5 min
Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta
40 min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 min
Deli Macaroni Salad
1 Std. 45 Min
Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash
45 min
Three Cheese Pasta Shells
40 min
Bow-Tie Antipasto Pasta Salad
50 min
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30 min