Risotto with Broccolini

Risotto with Broccolini

4.5 48 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Parmesan cheese in pieces
2 oz
garlic cloves
2
shallots in pieces
2 oz
unsalted butter divided
2 oz
salt divided, to taste, plus extra to season
½ tsp
sun-dried tomatoes, in oil undrained, julienned
4 oz
fresh broccolini in florets (2 in.)
8 oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
11 oz
dry white wine
2 oz
water
29 oz
vegetable stock paste (see Tip)
1 heaping tsp
1 heaping tsp homemade vegetable stock paste, (see Tip)
toasted pine nuts to garnish
4 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 394 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2025 kJ / 484 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Holidays at Home 28 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Sensational Side Dishes 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rice Cooker Brown Rice Salad

1ωρ. 40 λεπτ.

Chicken Shawarma Bowl

1ωρ.

Zucchini and Bacon Risotto

35 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Easy Beefy Mac and Cheese

20 λεπτ.

Lemon Pasta

35 λεπτ.

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

Καμία βαθμολογία

All-in-one Creamy Vegetable Pasta (Diabetes)

40 λεπτ.

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1ωρ.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Korean Barbecue Chicken with Rice

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων