Hummus de batata asada con crudités

Hummus de batata asada con crudités

4.7 130 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Hummus de batata

1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
1 diente de ajo
30 g de zumo de limón
½ - 1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de comino molido
40 g de semillas de sésamo tostado
1 pellizco de pimentón
80 g de agua

Crudités

3 zanahorias
2 pepinos
3 tallos de apio
12 espárragos verdes baby
6 rabanitos
6 champiñones frescos
6 ramilletes de coliflor
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 534.3 mg

Πρωτεΐνη 22.2 g

Θερμίδες 1892 kJ / 452 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 20.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 66.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 132 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mantequilla cremosa de ajo

5min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Queso fresco en salsa de tomate masala

45min

Ajo atao

2h

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5min

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1h 5min

Dip cremoso picante

5min

Mantequilla Maître d'Hôtel

5min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10h 5min

Raita de pepino

10min

Salsa holandesa

Pas d’évaluation

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5min

Εμφάνιση όλων