Hummus de batata asada con crudités

Hummus de batata asada con crudités

4.7 129 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Hummus de batata

1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
1 diente de ajo
30 g de zumo de limón
½ - 1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de comino molido
40 g de semillas de sésamo tostado
1 pellizco de pimentón
80 g de agua

Crudités

3 zanahorias
2 pepinos
3 tallos de apio
12 espárragos verdes baby
6 rabanitos
6 champiñones frescos
6 ramilletes de coliflor
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 534.3 mg

Πρωτεΐνη 22.2 g

Θερμίδες 1892 kJ / 452 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 20.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 66.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 132 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Conserva de salsa de tomate con aceitunas

1ωρ. 20 λεπτ.

Paté de berenjena y pimiento

50 λεπτ.

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 λεπτ.

Paté de dátiles y queso

5 λεπτ.

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20 λεπτ.

Salsa de pimiento rojo

55 λεπτ.

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30 λεπτ.

Pesto de pimientos de Padrón

4ωρ. 15 λεπτ.

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 λεπτ.

Dip de queso feta

5 λεπτ.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 λεπτ.

Mantequilla aromatizada

2ωρ.

Εμφάνιση όλων