Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

3.9 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 10 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Rindsuppe mit Tafelspitz

Öl
20 g
Zwiebeln in Spalten
100 g
Suppengemüse (Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken (4 cm)
250 g
Petersilie
5 Stängel
Liebstöckel, frisch
5 Stängel
3 TL Liebstöckel, getrocknet
Pfefferkörner, schwarz
6
Wacholderbeeren
6
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Nelken
2
Salz
3 ½ TL
Tafelspitz im Ganzen
500 g
Weißweinessig
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
2 Prisen

Sülzerl

Gelatineblätter (30 g)
18
Käferbohnen (gekocht oder aus der Dose, abgespült)
250 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Weißweinessig
1 EL
Kürbiskernöl
3 EL
Radieschen in kleinen Würfeln
6
1 rote Zwiebel, in kleinen Würfeln

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 950 kJ / 227 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alles in Butter 12 Συνταγές
Αυστρία

Alles in Butter - Steiermark 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Reissalat mit Mango-Curry-Dressing

1ωρ.

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

72ωρ. 45 λεπτ.

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40 λεπτ.

Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio

45 λεπτ.

Hasenfrühstück - schnelle Apfel-Karotten-Mischung

5 λεπτ.

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1ωρ.

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 λεπτ.

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

1ωρ.

Joghurt-Käsecreme mit getrockneten Tomaten - Kuru Domatesli Haydari

10 λεπτ.

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 λεπτ.

Fenchelsalat mit geröstetem Sesam

20 λεπτ.

Kimchi Salat mit Resten vom Brathuhn

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων