Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 ½ TL Salz
- 500 g Milch
- 200 g Wasser
- 30 g Butter
- 250 g Riebelgrieß (siehe Tipp)
- 2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
- 800 g Weißkraut, in Stücken
- 15 g Essig
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 TL Kümmel, ganz
- 1 ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Zucker
- 50 g Weißwein
- 50 g Speckwürfel (προαιρετικό πεδίο)
- 5 - 8 Stängel frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Majoran), Blättchen abgezupft
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1743 kJ / 416 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15 g
- Υδατάνθρακες
- 55 g
- Λιπαρά
- 14 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6 g
- Φυτικές ίνες
- 8 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRatatouille
45 min
Kartoffelsalat Badische Art
6h
Cremekartoffeln mit Spinat
50min
Cremespinat
30min
Erdäpfelgratin
1h 15 min
Paradeiskraut
35 Min
Topinamburpüree
40min
Dampfgegarte Kartoffeln- und Butterkürbisstücke
25 Min
Sterzwurst (Polentarolle)
8ωρ. 45 λεπτ.
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1h 15 min
Zitronenrisotto
30min
Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter
50min