Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
Υλικά
Piedras de carbón
-
1 - 2 pimientos rojos entreverados para asar
-
90 g de harina
-
25 g de azúcar moreno
-
50 g de almendra molida
-
100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
-
1 sobre de tinta de calamar
-
1 pellizco de polvo ahumado (sosa)
Ceniza
-
100 g de clara de huevo
-
1 sobre de tinta de calamar
-
150 g de azúcar
Jugo de carne
-
150 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de carne de cordero en trozos
-
500 g de vino blanco seco
-
750 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
100 g de fondo de buey
Minichuletitas
-
2 costillares de conejo
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
Presentación
-
1 pellizco de sal de Guerande
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta
5ωρ.
Rabillo de ternera al chimichurri
2ωρ.
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30 λεπτ.
Galantina de pavo rellena
5ωρ. 30 λεπτ.
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1ωρ. 45 λεπτ.
Alitas de pollo con tomate
50 λεπτ.
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7ωρ. 20 λεπτ.
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30 λεπτ.
Conejo en salmorejo
9ωρ.
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78ωρ.
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1ωρ. 20 λεπτ.
Bol de arroz con pollo Shawarma
1ωρ. 15 λεπτ.