Συσκευές & Αξεσουάρ
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Cashewkern50 g
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen50 g
-
Wasser1370 g
-
Zitronensaft40 g
-
Crème fraîche60 g
-
rote Currypaste1 TL
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), zerbröseltGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
-
Thai-Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen2 Stängel
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)300 g
-
Brokkoli in feinen Röschen300 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
11 g
Θερμίδες
1054 kJ /
252 kcal
Λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
4.2 g
Υδατάνθρακες
12 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sous-vide-Garen
29 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSellerie-Petersilienwurzel-Püree
45min
Apfelrotkohl aus dem Glas
1h 20min
Erdäpfel-Spinat-Krapfen
1h 25min
Kartoffelsalat Badische Art
6h
Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln
1h 10min
Laugenknödel mit Käsekern
1h
Apfelrotkohl
1h 10min
Quitten-Rotkohl
1h 20min
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney
1h 30min
Kartoffelpüree/Kartoffelbrei
35min
Gebratener Brokkoli mit Mandeln
20min