Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

18 κομμάτια

Υλικά

νερό
120 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
120 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
10 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
αυγό χτυπημένο
1

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 1022 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Σπιτικό Brunch 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μπισκότα βουτύρου

50 λεπτ.

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30 λεπτ.

Μάφινς μπανάνας

45 λεπτ.

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50 λεπτ.

Παντεσπάνι

1ωρ. 50 λεπτ.

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3ωρ. 35 λεπτ.

Ταχινόπιτες μικρές

2ωρ.

Μπράουνις

50 λεπτ.

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1ωρ. 10 λεπτ.

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3ωρ. 45 λεπτ.

Καρυδόπιτα

50 λεπτ.

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3ωρ.

Εμφάνιση όλων