Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

18 κομμάτια

Υλικά

νερό
120 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
120 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
10 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
αυγό χτυπημένο
1

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 1022 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Σπιτικό Brunch 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μπισκότα λεμονιού

1 Std. 45 Min

Αναρόπιτα τυλιχτή

2 Std. 45 Min

Πτι φουρ (παστούδες)

1 Std. 35 Min

Παντεσπάνι

1 Std. 50 Min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1 Std. 10 Min

Πασχαλινό κέικ

1 Std. 55 Min

Fondant σοκολάτας με crumble

Keine Bewertungen

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Keine Bewertungen

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Keine Bewertungen

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Keine Bewertungen

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3 Std.

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

45 Min

Εμφάνιση όλων