Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

18 κομμάτια

Υλικά

νερό
120 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
120 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
10 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
αυγό χτυπημένο
1

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 1022 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Σπιτικό Brunch 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55 λεπτ.

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5ωρ. 50 λεπτ.

Πορτοκαλόπιτα

2ωρ.

Τραγανά ντόνατς

2ωρ. 30 λεπτ.

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50 λεπτ.

Ταχινόπιτες μικρές

2ωρ.

Κέικ καρότου με καρύδια

1ωρ. 20 λεπτ.

Περσικό κέικ της αγάπης

1ωρ. 15 λεπτ.

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3ωρ.

Πασχαλινό κέικ

1ωρ. 55 λεπτ.

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1ωρ. 30 λεπτ.

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων