Κρουασάν
TM5 TM6

Κρουασάν

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 120 γρ. νερό
  • 120 γρ. ημιαποβουτυρωμένο γάλα
  • 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
    ή 10 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 500 γρ. αλεύρι
  • 50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 300 γρ. βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 αυγό, χτυπημένο

Διατροφή
ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες
1022 kJ / 244 kcal
Πρωτεΐνη
3.3 g
Υδατάνθρακες
25 g
Λιπαρά
14.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων