Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

18 κομμάτια

Υλικά

νερό
120 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
120 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
10 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
αυγό χτυπημένο
1

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 1022 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Σπιτικό Brunch 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Γλυκό ψωμί με μήλο και κανέλα

2ωρ.

Μπισκότα γεμιστά

1ωρ. 10 λεπτ.

Καρυδόπιτα

50 λεπτ.

Κέικ Γεωγραφία

1ωρ.

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 λεπτ.

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1ωρ. 35 λεπτ.

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40 λεπτ.

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3ωρ. 35 λεπτ.

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1ωρ. 40 λεπτ.

Μηλόπιτα

1ωρ. 10 λεπτ.

Brookies (μπράουνις με cookies)

50 λεπτ.

Ατομικά λάβα κέικ

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων