Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

12 unidades

Υλικά

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 684 kJ / 163 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bolinhos de bacalhau

1ωρ.

Empadas de camarão

50 λεπτ.

Piza na frigideira com fiambre, queijo e cogumelos

35 λεπτ.

Piza carbonara

1ωρ.

Almofadinhas de bacalhau

1ωρ. 45 λεπτ.

Pãezinhos recheados com frango e bacon

1ωρ.

Tarte de bacalhau e brócolos

1ωρ. 10 λεπτ.

Bolachas salgadas de aveia

35 λεπτ.

Empanadas de cavala e ovo sem glúten

1ωρ. 10 λεπτ.

Trouxas de legumes

1ωρ.

Croquetes surpresa

40 λεπτ.

Crepes sem glúten

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων