Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

12 unidades

Υλικά

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 684 kJ / 163 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastéis de bacalhau

45 λεπτ.

Piza Big Mac

1ωρ. 30 λεπτ.

Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão

2ωρ. 30 λεπτ.

Pão crocante sem glúten

3ωρ.

Bola de atum, pimentos e azeitonas

2ωρ. 50 λεπτ.

Palitos de pão de alho

1ωρ. 30 λεπτ.

Pataniscas de polvo

40 λεπτ.

Pão Italiano com biga

24ωρ.

Tarte de figo e presunto

40 λεπτ.

Piza na frigideira com fiambre, queijo e cogumelos

35 λεπτ.

Patê de salmão

5 λεπτ.

Pão recheado

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων