Baguetes

Baguetes

4.6 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 unidades

Υλικά

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1230 kJ / 294 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche de alho-francês e camarão

1ωρ. 10 λεπτ.

Piza Margarita

2ωρ. 10 λεπτ.

Empanadas de atum

1ωρ.

Pão tibetano “Balep korkun”

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche Lorraine

45 λεπτ.

Crepes de frango com milho

1ωρ. 15 λεπτ.

Bola de alheira com espinafres

1ωρ. 10 λεπτ.

Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

3ωρ. 10 λεπτ.

Piza de Nápoles

50 λεπτ.

Pastéis recheados com carne

2ωρ. 15 λεπτ.

Waffles de batata-doce e tomilho com molho de tomate

40 λεπτ.

Bolachas salgadas de aveia

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων