Insalata di legumi (vegan)

Insalata di legumi (vegan)

4.2 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

750 g acqua
1 cucchiaino di zafferano in polvere
1 cucchiaino di sale
150 g di piselli freschi
100 g di taccole fresche
100 g di fagiolini verdi freschi
50 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
50 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
300 g di riso rosso integrale (cottura 30 minuti)
1 cipolla rossa di Tropea a listarelle
1 barattolo di mais dolce in scatola scolato e sciacquato
3 cucchiai di olive nere denocciolate
olio extravergine di oliva q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 2084 kJ / 498 kcal

Λιπαρά 15.1 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Υδατάνθρακες 74.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

All'ora del tramonto 15 Συνταγές
Ιταλία

Sapori di primavera 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 λεπτ.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1ωρ. 30 λεπτ.

Panini di verdure

1ωρ.

Polpette di cavolo viola

1ωρ. 30 λεπτ.

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 λεπτ.

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2ωρ.

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 λεπτ.

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 λεπτ.

Burger di fagioli e pomodori secchi

35 λεπτ.

Burger vegetale alla barbabietola

3ωρ. 25 λεπτ.

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1ωρ.

Vichyssoise con pasta

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων