Curry madrás de cordero con papadams (India)

Curry madrás de cordero con papadams (India)

4.4 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 raciones

Υλικά

Papadams

100 g de garbanzos secos
100 g de harina de trigo
10 g aceite de girasol
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de semillas de sésamo
1 pellizco de comino molido
1 cucharadita de polvo de hornear
2 pellizcos de sal
100 g de agua

Curry madrás de cordero

1000 g de carne de cordero deshuesada para guisar en trozos de 3 cm
40 g aceite de girasol
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de sal
10 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
4 cucharadas zumo de limón
2 cucharadas de curry en polvo de Madrás
50 g de tomate concentrado
300 g de caldo de carne
300 - 500 g de aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 671.7 mg

Πρωτεΐνη 39.4 g

Θερμίδες 2812 kJ / 672 kcal

Λιπαρά 47.4 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.5 g

Υδατάνθρακες 22.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

40 años 100 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1ωρ.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2ωρ. 20 λεπτ.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5ωρ.

Guiso senegalés de pollo

1ωρ.

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 λεπτ.

Guiso de verduras con albóndigas

55 λεπτ.

Bibimbap burrito

45 λεπτ.

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3ωρ.

Escalopines a la pizzaiola

20 λεπτ.

Albóndigas en salsa de nata

50 λεπτ.

Conejo con mojo picón

20 λεπτ.

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων