Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

4.2 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

1 gousse d'ail
120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
300 g d'épinards frais
100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
150 g de vin blanc moelleux
150 g d'eau
600 g de chair de courge butternut coupée en cubes
4 filets de truite
30 g de crème fraîche
200 g de lait à température ambiante
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 423 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1781.3 kJ / 428.3 kcal

Λιπαρά 26.8 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 40.8 g

Υδατάνθρακες 12.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°21 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Parmentier de lieu noir

1 godz. 20 min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1 godz. 25 min

Lotte vapeur façon tajine

1 godz. 45 min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 godz.

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 min

Cocotte thaïe

45 min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1 godz.

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1 godz.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 godz.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 godz.

Εμφάνιση όλων