Συσκευές & Αξεσουάρ
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
1 gousse d'ail
-
120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
300 g d'épinards frais
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100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
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150 g de vin blanc moelleux
-
150 g d'eau
-
600 g de chair de courge butternut coupée en cubes
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4 filets de truite
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30 g de crème fraîche
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200 g de lait à température ambiante
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
423 mg
Πρωτεΐνη
27 g
Θερμίδες
1781.3 kJ /
428.3 kcal
Λιπαρά
26.8 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
40.8 g
Υδατάνθρακες
12.3 g
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