Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío
4.4 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 porciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pechuga de pato a la naranja
  • 2 pechugas de pato, con piel (aprox. 250 g - 350 g, 3 cm de grosor)
  • ¼ cdita de sal
  • ⅛ cdita de pimienta negra molida
  • 1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
  • 1 naranja en rebanadas (3-5 mm)
  • 30 g de jugo de limón recién exprimido
    30 g de vinagre blanco
Sabayón de naranja
  • 40 g de jugo de naranja
  • ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • ⅛ cdita de sal
  • 2 pizca de pimienta blanca molida
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • 4 yemas de huevo a tempertatua ambiente

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 30 g
Θερμίδες 1737 kJ / 415 kcal
Λιπαρά 30 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCCIÓN AL VACÍO 10 Συνταγές
Μεξικό
Maravilla: Modo Chef 25 Συνταγές
Μεξικό
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Keine Bewertungen

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(24)

2 Std.

Macarrones con queso y kimchi

4.3(7)

50 Min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

4.2(65)

35 Min

Escalopines con piña y salsa agridulce

4.3(78)

20 Min

Pollo Venezolano con arepas

4.7(104)

40 Min

Mole xiqueño

4.7(14)

1 Std. 20 Min

Pollo con mole verde

4.6(17)

1 Std.

Pollo alla cacciatora

4.3(30)

1 Std. 20 Min

Okonomiyaki

4.9(7)

30 Min

Bowl de cerdo

4.7(20)

45 Min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

4.6(16)

2 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων