Συμβατές εκδόσεις
Pechuga de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío TM6
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pechuga de pato a la naranja
- 2 pechugas de pato, con piel (aprox. 250 g - 350 g, 3 cm de grosor)
- ¼ cdita de sal
- ⅛ cdita de pimienta negra molida
- 1850 g agua, y la necesaria para sumergir las bolsas
- 1 naranja, en rebanadas (3-5 mm)
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
ή 30 g de vinagre blanco
Sabayón de naranja
- 40 g de jugo de naranja
- ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- ⅛ cdita de sal
- 2 pizca de pimienta blanca molida
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 4 yemas de huevo, a tempertatua ambiente
- Διατροφή
- ανά 1 porción
- Θερμίδες
- 1737 kJ / 415 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30 g
- Υδατάνθρακες
- 4 g
- Λιπαρά
- 30 g
- Φυτικές ίνες
- 0.6 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBisteces en salsa verde TM6
45 Min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15 min
Caldo de pollo con fideos
35 min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 Std.
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40 Min
Pollo al cilantro
35 min
Portobellos rellenos de pollo low carb
35 min
Pollo al limón con verduras
40 Min
Tinga de pollo
30min
Carne de res a la jardinera
40 Min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Pollo con ajonjolí
40 Min