Fischgulasch
TM6 TM5

Fischgulasch

4.4 (51 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 100 g rote Paprika, in Stücken
  • 25 g Butter
  • 1 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 500 g Fischfilets, frisch oder aufgetaut (z. B. Saibling, Zander, Kabeljau)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 300 g Wasser
  • 1 EL Maisstärke mit 1-2 EL Wasser verrührt
  • ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 100 g Schlagobers
  • 2 EL Sauerrahm

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1140 kJ / 273 kcal
Πρωτεΐνη
24 g
Υδατάνθρακες
7 g
Λιπαρά
17 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων