Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

4.4 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

12 rebanadas

Υλικά

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

3 huevos
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de psyllium
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)

Horneado

1 huevo batido (para pincelar)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 rebanada

Πρωτεΐνη 3.81 g

Θερμίδες 1050 kJ / 251 kcal

Λιπαρά 10.14 g

Φυτικές ίνες 3.76 g

Υδατάνθρακες 32.49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sin gluten, sin límites 94 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Medias noches al vapor

2 godz.

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 godz. 40 min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 min

Brioche de chocolate y avellana

2 godz. 20 min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2 godz. 15 min

Bagels sin gluten

1 godz. 50 min

Pan de yogur (larga fermentación)

16 godz. 10 min

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1 godz. 30 min

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3 godz.

Pan con mantequilla de hierbas

2 godz.

Pan de mantequilla con chocolate y nueces

1 godz. 40 min

Pan nevado para el desayuno

2 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων