Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Masa
- 180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 10 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre de vino blanco
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de clavo molido
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 70 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 2 huevos
- 600 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
- 80 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 - 2 pellizcos de clavo molido
Glaseado
- 150 g de azúcar
- 120 g de queso cremoso
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 30 g de leche
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1426 kJ / 341 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.5 g
- Υδατάνθρακες
- 44 g
- Λιπαρά
- 15.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.3 g
- Φυτικές ίνες
- 1.6 g
- Νάτριο
- 67.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPan de Viena con chorizo
45min
Bollos suizos de calabaza y canela
2 Std.
Pan nevado para el desayuno
2h 30min
Pan de nueces
3h 45min
Pan de frutas y frutos secos
2u. 55min
Colines con hierbas provenzales
45min
Pan de molde sin gluten
14h
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Mini baguettes rústicas
16 Std. 30 Min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h
Bretzel
1h 15min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3h