Polpettine di carne e carote con ratatouille

Polpettine di carne e carote con ratatouille

4.1 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzione

Υλικά

Polpettine di carne e carote

½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate

½ mazzetto di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
3 spicchi di aglio
1 peperoncino rosso piccante fresco fresco, privato dei semi, a pezzi

1 cucchiaino di peperoncino, fresco, privato dei semi, a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
200 g di carote a pezzi
500 g di carne trita mista
1 cucchiaino di senape
1 uovo
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Ratatouille e finitura

1 cipolla tagliata a metà
2 spicchi di aglio
10 g di burro chiarificato
150 g di pomodoro a pezzi
1 peperone rosso a pezzi
250 g di melanzana a cubetti (3 cm)
250 g di zucchina a cubetti (3 cm)
1 cucchiaino di timo secco

1 cucchiaino di origano, secco
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1658 kJ / 396 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meal Prep - Cucinare oggi - Gustare domani 6 Συνταγές
Ελβετία

Ricette sane e veloci 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spezzatino di manzo con patate

1 Std. 10 Min

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 Min

Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo

45 Min

Udon noodles con pollo

20 Min

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Polpettone di carne ai funghi

1 Std. 30 Min

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Keine Bewertungen

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Keine Bewertungen

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Keine Bewertungen

Taco Bowl con carne macinata di pollo

Keine Bewertungen

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1 Std.

Εμφάνιση όλων