Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
3.4 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 2 gousses d'ail de bonne taille, pelées et dégermées
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 g de moutarde forte
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 170 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 4 navets boule d'or coupés en morceaux
    4 navets, classiques, coupés en morceaux
  • 4 carottes jaunes, de petite taille, coupées dans la longueur
  • 4 panais de petite taille, pelés et coupés en quatre
  • 4 topinambours de belle taille, pelés et coupés en deux
  • 600 g de morue dessalée (4 pavés de 150 g)
  • 2 brins de thym frais effeuillés
  • piment d'Espelette

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31 g
Θερμίδες 2544 kJ / 606 kcal
Λιπαρά 47 g
Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°8 69 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

4.7(78)

1ωρ.

Conchiglioni aux blettes et au saumon

4.6(67)

55 λεπτ.

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

4.6(58)

45 λεπτ.

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

4.3(63)

45 λεπτ.

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(28)

15 λεπτ.

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

4.2(152)

35 λεπτ.

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2(20)

50 λεπτ.

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

4.4(9)

25 λεπτ.

Cabillaud au beurre d'agrumes

4.5(260)

50 λεπτ.

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.7(33)

30 λεπτ.

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3(12)

1ωρ.

Merlan aux poireaux

4.3(188)

30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων