Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree
TM6 TM5

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

4.2 (49 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 700 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (1,5 cm)
  • 300 g Karotten, in Stücken (1,5 cm)
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 30 g Olivenöl
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 400 g Beiried (siehe Tipp) in Stücken (2,5 cm)
  • 100 g Wasser
  • 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
    ή 1 geh. TL Gewürzpaste für Rindsuppe
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 10 g Butter
  • 100 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • Petersilienblätter, grob gehackt, zur Dekoration

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1695 kJ / 404 kcal
Πρωτεΐνη
28 g
Υδατάνθρακες
37 g
Λιπαρά
15 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Φυτικές ίνες
9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων